Favoritsallad
ca ½ vitkålshuvud
2 morötter
2 röda parikor när det är säsong
1 röd lök
1 dm purjolök
Till lagen:
1 dl vitvinsvinäger
1 dl olja, helst kravmärkt
2 msk råsocker eller strösocker
2 tsk salt
Gör så här:
1. Strimla vitkål, morötter med en osthyvel.
2. Hacka löken, finstrimla purjon och ev. paprikan.
3. Blanda allt i en skål.
4. Blanda ihop ingredienserna till lagen i en kastrull.
5. Koka upp och låt koka några minuter och slå den het över salladen.
Sallad med linser och rödbetor
1 ½ torkade linser (eller 1 burk ca 400 g)
1 dl strimlad purjolök
3 dl grovriven färsk rödbeta eller 1-2 tärnade kokta/inlagda rödbetor
Slå över en vinägrett!
Det finns fler recept att hämta om du vill ha!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
1 dm purjolök, vad är dm?
SvaraRaderai min värld är dm=distriksmästerskap
Haha, decimeter. Receptet är skrivet för att passa barn. Och det är lättare för ett barn att tänka decimeter än deciliter..
SvaraRaderaNu har jag använt rödbetsreceptet fem gånger sedan förra årets jul. I like this inlägg!
SvaraRadera